职位描述
职位类别:生活 | 服务业/餐饮/厨师/厨师长
1.负责对餐厅食品的加工、制作及烹饪;
2.按质、按量、按时烹饪饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
3.遵守安全操作流程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
4.维护餐厅和后厨卫生,确保食品安全;
5.负责餐具的卫生及灶具设备的维修和保养;