职位描述
职位类别：生活 | 服务业/餐饮/厨师/厨师长
主要职责：
根据员工口味偏好和营养需求，制定并调整菜谱，确保菜品多样化、营养均衡；
负责食材的验收、储存和保管，确保食材新鲜、卫生、符合食品安全标准；
熟练掌握烹饪技巧和方法，确保菜品口感和色香味俱佳，满足员工的味蕾需求；
合理安排烹饪进度，确保员工按时就餐，提供高效、有序的服务；
负责食堂厨具、设备的日常维护和清洁，确保工作环境整洁、卫生；
关注员工对餐饮的反馈意见，及时改进菜品和服务质量，提升员工满意度；
遵守公司的规章制度，与其他食堂工作人员保持良好的沟通和协作，共同维护食堂秩序；
完成上级交办的其他与食堂相关的工作。
任职要求：
年龄30-50周岁，身体健康，持有健康证，具有良好的卫生习惯；
具备扎实的烹饪基础和技能，熟悉各类菜品的制作流程，有3年工厂厨师工作经验者优先；
严格遵守食品安全知识，了解餐饮行业的卫生标准和要求，能够确保食品质量和安全；
具备良好的沟通能力和服务意识，能够与员工友好相处，提供温馨、贴心的服务；
能够适应一定的工作强度和压力，具备高度的责任心和敬业精神；
持有厨师证或相关烹饪培训证书者优先考虑。
