百胜中国控股有限公司自从1987年第一家餐厅开业以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1,300多个城市拥有超过10000家餐厅。2016年11月百胜中国从Yum! Brands分拆出来之后在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊连锁餐厅、黄记煌品牌、COFFii & JOY连锁餐厅品牌、Lavazza咖啡店品牌。
必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。截止2020年6月，必胜客在中国400 多个城市拥有2000 余家必胜客休闲餐厅。
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